Sangiovese
Sangiovese

Sangiovese

Ha origini molto antiche, probabilmente era già utilizzato dagli etruschi. Giovan Vettorio Soderini, nel suo trattato "La coltivazione delle viti", ne parla dicendo che «il Sangioveto è un vitigno rimarchevole per la sua produttività regolare».

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Merlot
Merlot

Merlot

Il Merlot è originario della Gironde, nel sud-ovest della Francia, e in particolare della zona di Bordeaux. Nella maggior parte delle zone vitivinicole del mondo il Merlot è invariabilmente accompagnato dal Cabernet Sauvignon. I due vitigni si integrano perfettamente.

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Vermentino
Vermentino

Vermentino

Il Vermentino ha origini incerte, si pensa che sia nato in Spagna e poi si sia diffuso nella regione francese del Languedoc-Roussillon (dove è noto come Malvoisie Précoce d'Espagne o Malvoisie à Gros Grains), Corsica.

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Malvasia Nera
Malvasia Nera

Malvasia Nera

Malvasia a bacca nera appartenente a quella famiglia di vitigni il cui nome deriva da una variazione contratta di Monembasia, roccaforte bizantina ubicata in un promontorio posto a sud del Peloponneso, dove venivano prodotti vini dolci.  

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Canaiolo Nero
Canaiolo Nero

Canaiolo Nero

Il Canaiolo Nero è diffuso soprattutto nell'Italia centrale, in passato veniva utilizzato per conferire morbidezza e colore al Chianti Classico, affiancandolo al Sangiovese come complementare. Fino al XVIII secolo era in assoluto il vitigno più coltivato per la produzione di rosso. ......

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Trebbiano Toscano
Trebbiano Toscano

Trebbiano Toscano

Il nome deriva dal latino "Trebula" che tradotto significa "fattoria". Plinio il Vecchio parla di un "Vinum Trebulanum" più semplicemente "vino di paese" o "vino casareccio". La storia ha portato il Trebbiano toscano in Francia.

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Pinot
Pinot Nero

Pinot Nero

Il Pinot nero coltivato nella macrozona di San Piero e Castello è da considerarsi uno dei vitigni più difficile da coltivare e vinificare e rientra anche nei disciplinari di produzione dello Champagne. Di antichissime origini pare che il suo nome sia ......

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