RAINERO

RAINERO Spumante Brut Rosé Metodo Classico

Affinamento
il vino rosato rifermenta in bottiglia dove sosta a contatto con lieviti selezionati per almeno 36 mesi, durante i quali le fecce sono rimesse in sospensione con frequenti remouages. Trascorso questo tempo si procede alla sboccatura ed all'aggiunta del liqueur d'expedition
Degustazione
rosa tenue con perlage fitto e persistente, molto complesso e caratterizzato con note di crosta di pane e lievito. Al gusto è fresco e mantiene piacevolmente l'acidità tipica del Sangiovese
 
Temperatura di servizio
8-10 ℃
Abbinamenti
ottimo come aperitivo, questa bollicina è perfetta per accompagnare affettati e salumi, antipasti e piatti delicati a base di pesce e crostacei