BORGAIO VERMENTINO

BORGAIO VERMENTINO IGT Toscana 2016

Invecchiamento
dopo la fermentazione in vasche di acciaio inox, a temperatura controllata fino ad un massimo di 17°, l’affinamento viene svolto in acciaio per circa 4 mesi
Degustazione
giallo paglierino intenso e cristallino. Ha sentori di agrumi, è fresco e leggermente sapido. Ha una buona persistenza abbinata ad un finale minerale e ad un'ottima corrispondenza con il naso
Temperatura di servizio
10-12 ℃
Abbinamenti
perfetto da abbinare con il pesce, ottimo anche con primi piatti, verdure e formaggi a pasta morbida
Premi
Vini Buoni d'Italia 3 stelle