Parabuio IGT

Affinamento
Dopo la svinatura segue un periodo in cemento e successivo affinamento in barrique nuove e di secondo passaggio per 24 mesi. 
Degustazione
Aromi di ribes nero, marasca, vaniglia, burro e crema si presentano sin dall'inizio, lasciando spazio pian piano a spezie e note grigliate.
Bocca piena, potente e morbida, seguita da una freschezza importate che pulisce la bocca ed allunga il sorso.
Abbinamenti
carni rosse e pollame, formaggi di media stagionatura